Onsdag!
Alla verkar tro att det är tisdag idag.
Det är det inte.
Det är ONSDAG och jag gör mig redo inför avresa mot Trollhättan, Fallens dagar och pappas födelsedag! Imorgon kl 1 åker jag, sebastian och erik!
Idag arbetas det på garaget, taket ska fixas innan det rasar in helt, och jag steg upp sent som vanligt (efter att som vanligt ha vaknat runt 6 imorse) åt frukost ute och städade köket! Rengjorde stekplattorna och städade köket lite! Sen handlade och till att göra riktigt enkel, billig och god pastasallad! Receptet!
Pasta of your choice
Sallad - Mitt fall - isbergsallad, gurka, majs, tomat och morötter
Färdiggrillad kyckling
Italiensk dressing
vitlök och paprikapulver
Koka pasta, fixa salladen, blanda italiensk dressing med olja, vatten 1 vitlöksklyfta och lite paprikapulver. Lägg den kylda färdigkokade pastan i en påse, häll i dressingen och blanda runt. Plocka upp pastan för sig ur påsen så att det sista av dressingen är i påsen, och häll resterande över restan av salladen!
Ni kommer finna detta att vara rätt likt den där goda DYRA kycklingrätten man kan hitta på ica "Örtmarinerad kyckling och pasta" heter den ungefär. Detta är det billiga alternativet. Går på ungefär 50 kronor och räcker till 2 portioner, i mitt fall säkert 3-4.
GOTT
Ser kanske inte så jättemycket ut för världen men den luktar jättegott, och pastan var verkligen god (som ligger där under någonstans) Och det bästa är att inte får med den äckliga ananasbiten som finns i den köpta versionen. Och detta, vänner, är FÄRSKT som bara den! Kan knappt vänta tills imorgon när jag får äta den!
Sen ska jag få visa Sebastian en av mina favoritstäder här i Sverige under Fallens dagar! Ska bli jättekul! Ni får hålla tummarna att vi lyckas ta oss igenom alla avfarter genom Göteborg... Dessutom ska vi få träffa lillebror Ludvig och lilla kusin Tess som vi inte har träffat på hemskt länge! På Fredag ska vi spela minigolf allihop på Spikön och äta middag hos farmor.
Ses! :)